École des plantes 4

Ça va bien!  J'ai pu participer à la majorité de l'atelier encore aujourd'hui!

Frotter pour voir le dessin de l'écorce sur le papier

On a fait le tour de l’arboretum d'Ottawa aujourd'hui.  On a vu de l'aubépine, des pommiers, des chênes, des tilleuls... mais mon héro du jour:  le Ginkgo Biloba.

Nous avons appris que le l'arbre femelle produit des fuit non-comestibles qui brûlent la peau. (Il faut porter des gant de latex ou caoutchouc pour travailler les fruits)  Par contre ce fruit entour une sorte de noix molle (genre jujube) qui doit être cuite pour être comestible. Nous n'y avons pas goûté mais notre instructrice nous assure que cette noix est délicieuse.

Le Ginkgo est utilisé en herboristerie pour stimuler la mémoire.  Les effets du Ginkgo seraient en fait au niveau de la stimulation de la circulation sanguine dans le cerveau, ce qui aurait comme effet d'améliorer la mémoire. Super remède pré-examen, il parait. :)

Je vais donc me procurer quelques Ginkgo Biloba pour notre terre.  En m'assurant d'avoir au moin une femelle bien sûr!

Mon bébé était fatigué d'avoir tant marché. :)

Du yogourt, beaucoup de yogourt!

Qu'est-ce qu'on fait quand on a une vache qui nous donne 8 litres de lait par jour?  On transforme.

J'ai eu droit à un cour de cousine par le voisin qui fait le train du soir.  Il m'a montré comment faire du yogourt.

Voici donc ce que ça donne:

4,25 litres de yogourt!!!  On est mieux d'en manger du yogourt!

Comme vous pouvez voir, je l'ai divisé en portions individuelle de 250ml.  J'en ai fait 4 aux confitures de framboises, 2 aux confitures de pêches, 2 aux confitures de fraises et 2 au sirop d'érable.

J'ai gardé presque 2 litres de yogourt nature parce que j'ai manqué de petits pots.

Prochaine aventure?  Faire du fromage.  J'aimerais commencer avec du mozzarella parce que c'est la sorte que mes enfants mangent le plus.

Je vous en redonne des nouvelles.

On a vraiment une vache...

... Pendant 2 semaines.

Je me suis offerte pour garder la vache du voisin si jamais il devait partir pendant quelques jours.  Il a accepté. 

Cette semaine, j'ai appris à traire... À la main... Et à la machine.  Je préfère à la machine.

Mon voisin est donc parti pour 2 semaines.  Il a demandé à un autre monsieur de notre rue d'aider avec sa vache alors nous nous partagerons la tâche.  Je fais le train du matin et lui, le train du soir.

Ce matin, j'ai donc fait le train par moi-même, toute seule, comme une grande! :)

Et voici le résultat:

8 litres de lait!!!

Vous vous imaginez?  8 litres de laits par jour pendant 14 jours?

J'ai des recettes à apprendre et vite!

Équilibre sur sangle 3

C'était notre dernière journée pour les ateliers d'équilibre.  Les enfants se sont encore amusés mais j'ai commencé à sentir un peu d'ennuie de leur part. Ils ont passé beaucoup de temps à jouer avec les amis dans le parc alors que les autres semaines, c'était vraiment les sangles qui les attiraient.  La nouveauté est passée et ce ne sera pas une de leur passion.  C'est le temps de passer à autre chose.

Coco qui s'amuse.

Je ne vous l'avais pas dit mais moi aussi j'ai essayé. :)

Mais encore une fois, quelle belle journée!  Nous sommes vraiment choyés par la météo!

Notre routine

Vous avez peut-être remarqué que nous avons un horaire plein d'activités extérieures.  C'est que j'ai décidé de faire du français et des maths le matin et de faire des activités à l'extérieur l'après-midi.  Ça ne va pas être comme ça toute l'année, seulement la session d'automne.  Voici donc comment j'organise ma semaine en ce moment:

Nous commençons donc par 1 heure de Maths:

1- travail dans les livres et cahiers

2- dictée de vocabulaire de mathématiques sur le ipad

3- pratique de tables d’additions, de soustractions, de multiplications et de divisions sur le ipad.

4- travail dans un cahier de résolution de problèmes écrits

Ensuite, c'est la pause et la collation pendant 30 minutes.

Nous finissons l'avant-midi avec 1 heure de français

1- composition

2- grammaire

3- conjugaison

4- dictée sur le ipad

Quand tout va bien, nous avons fini à 11h et je peux commencer à préparer le dîner pour que bébé puisse manger avec nous.  Si on attend trop tard pour manger, il est tellement fatigué que je dois le coucher avant de manger et ça ajoute une complication pour l'après-midi:  je dois apporter un repas pour lui à notre sortie.

Après le dîner et la sieste de bébé, on part pour l'après-midi.

le lundi: cours d'arts plastiques

le mardi: écoles des herbes le matin et cours de théâtre l'après-midi

le mercredi: cours de musique et visite d'ami

le jeudi: club d'informatique chez nous

le vendredi: sortie dans la nature

Comme nos journées sont quelque peu réduites en ce moment, il va arriver que les garçons aient des devoirs le soir. C'est la première année que je fais ça mais c'est notre compromis vu qu'il y a tellement d'activités qui intéressent les enfants.

Cet hiver, ce sera différent.  Notre rythme change avec les saison et avec les intérêts.  C'est une de beautés de l'instruction en famille:  On peux toujours adapter. :)

École des plantes 3

Nous avons fait le tour d'un jardin communautaire aujourd'hui.  Je n'ai malheureusement presque pas pu participer parce mes deux plus petits voulaient grimper dans un arbre, jouer sur des roches et cueillir des fleurs sauvages.  Ce n'est pas grave, il faisait super beau et je suis certaine que mes 2 grand en ont retirer quelque chose.  Au minimum, on a passé un bel avant-midi dehors et mes enfant prennent de plus en plus conscience qu'il y a vraiment très peu de MAUVAISES herbes.  La plupart de ses plantes que nous arrachons et mettons dans le composte ont une utilité.

MA plante du jour est la bardane.  C'est la plante que j'ai toujours appelé la rhubarbe sauvage.  À l'automne, elle nous donne les pique-pique en boule qui se prennent partout sur nos vêtements et dans le poil de nos animaux.  Saviez-vous que c'est l'inspiration pour le velcro?  Saviez-vous que c'est aussi le remède contre l'ortie?  Je parie que non.  Et bien, à partir de maintenant, si jamais vous désherbez votre jardin et vous vous adonnez à arracher de l'ortie les mains nues, tournez-vous vers la bardane et frottez une feuille sur la région affectée par l'ortie.  On l'a essayé et ça marche!

Une dernière chose intéressante au sujet de la bardane est que sa racine est comestible.  Comme c'est une plante qui pousse sur deux ans, c'est la racine d'une plate d'un an qui est bonne.  On la récolte tard à l'automne de sa première année ou tôt au printemps de sa deuxième.  On peut la manger crue mais Amber (notre prof) nous dit qu'elle la préfère dans des plats de style chinois.  À essayer, on en a beaucoup chez nous.

Équilibre sur sangle 2

Notre deuxième atelier d'équilibre devait être à 9hres ce matin mais la météo s'annonçait tellement froide que notre gentil instructeur a décidé de nous l'offrir à 14hres à la place.  Ceux qui étaient libres en après-midi (nous entre autres) étaient très contents.  Il a fait super beau et chaud!  C'est certain qu'on ne se serait pas autant amusé si on avait eu froid.

Coco en équilibre assis.

M.X. en équilibre sur genoux.

Après la sangle, les enfant ont jouer à plein d'autres jeux d'équilibre.

La pyramide humaine!

Le combat d'équilibre.

Quelle journée fantastique!

École des plantes 2

Hourra! J'ai pu participer à la leçon sur les plantes aujourd'hui!

Même les petits gouttaient aux plantes.

On a appris plein de choses mais c'est le noyer noir qui était le héro de la journée.  Nous avons appris à casser ses noix et nous avons appris plein de choses intéressantes à son sujet.  Entre autres, il paraîtrait que la tisane de feuille serait très bonne pour combattre les parasites de l'intestin.  Comme application externe, ce serait un bon remède antifongique, antibactérien et antiviral.

Coco qui casse une noix.

M.X. qui montre son trésor.

Ce que je vais retenir dans le fond, c'est que la plante est plus utile que je ne le pensais.  On peut manger ses noix et on peut aussi en tirer des remèdes.  Je vais donc y revenir pour approfondir mes connaissances puisque ça fait environ 200 petits noyers noirs que je plante sur notre terre depuis qu'on y vit.

On a une vache!

Je vous présente Elsie.

C'est une Jersey et elle vit chez nous depuis une semaine.

En fait elle n'est pas vraiment à nous, elle appartient à un de nos voisins de rue.  Il semblerait qu'elle a tout mangé dans son paturage.  Il nous a donc demandé si on accepterait qu'elle viennent brouter dans notre champ.  On a accepté et la voilà.  

Gens de la ville que nous sommes, on trouve ça super extra fantastique d'avoir une vache dans notre cours!

Maintenant qu'elle est là, j'aimerais bien apprendre à la traire!  

Ce serait vraiment une expérience intéressante.  

Tournois de karaté

Une photo de notre première expérience de tournois de karaté avec notre nouveau dojo.  Je dois dire que ça a été très positif.  L'atmosphère était fantastique.

Nous avons appris que plusieurs membres de l'équipe du Canada en karaté s'entrainent dans une ou l'autre des écoles de karaté Douvris.  L'administration de l'école organise donc plusieurs tournois au cours de l'année qui servent de levées de fonds pour les jeunes qui compétitionnent à l'extérieur du Canada.  Bonne idée!

Les garçons commencent leur deuxième année dans ce dojo.  L'an passé a été une grosse année d'ajustement suite à notre déménagement. Maintenant, nous sommes prêts pour la nouvelle année et pour la ceinture brune!

Il va falloir travailler fort, les gars!

Atelier d'équilibre sur sangle

Une fois de temps en temps, je vois une activité qui pique ma curiosité. Cette fois, c'était un atelier de slacklining (équilibre sur sangle).  Imaginez la corde raide traditionelle du cirque, mais sans être raide.

Nous avons commencé à apprendre à faire des tours d'équilibre.  Très intéressant!  Nous avons tous aimé.

En équilibre sur les genoux, environ 3cm au dessus du sol. :)

Pas très relaxant comme hamac.

On était un bon petit groupe.

L'instructeur était très gentil et super enthousiaste!  On y retourne la semaine prochaine. (Si le temps le permet)

La Tosca

Nous avons découvert un petit secret caché de l'opéra d'Ottawa.  Vous voulez savoir?  C'est que... C'est possible d'acheter des billets pour la pratique générale!  Nous sommes donc allés voir la pratique génerale de La Tosca de Puccini mercredi soir.

J'ai amené avec moi mes deux grands, des garçons de 8 ans et de 11 ans, pour voir un opéra dramatique en italien. :). Et ils ont aimé ça!  

On va refaire ça, c'est certain!

L'école des plantes

Je suis fascinée par les plantes sauvages.  Je veux connaître leur nom. Je veux savoir ce qu'on peut en faire. Est-ce qu'on peut les manger?  Est-ce qu'on peut en faire un remède?

J'ai donc inscrit mes enfants à une activité où c'est ce qu'ils vont apprendre. :)

Amber Westfall partage ses connaissances en plantes sauvages.

Pendant leur premier cours, les enfant ont étudié les parties d'une fleur et ils ont découvert quelques plantes que nous considérons comme des mauvaises herbes.

Malheureusement, JE n'ai rien pu apprendre parce qu'il y avait une structure de jeux dans le parc d'aujourd'hui et mes 2 plus petit on insisté que c'est là qu'ils voulaient être.

Nous nous allons aller nous promener dans différents parcs d'Ottawa pendant les 6 prochaines semaines.  On va espérer que les autres n'auront pas de structures de jeu et que je pourrai aussi apprendre quelque chose au sujet des plantes de notre environnement!

Je vous en redonnerai des nouvelles.

Cueillete de pommes à la ferme Dagenais

C'est une tradition annuelle et probablement la journée de l'année préférée de mes enfants: la sortie à la ferme Dagenais.

Nous commençons par la cueillette de pommes (biologique).

Ensuite, nous allons voir les poules.

Suivi par la course aux cochons.

Il ne faut pas oublier de saluer l'âne.

Et les chèvres.

On adore aussi les promenades.

Super belle journée!

Merci à la famille Dagenais de si bien nous accueillir!

Les cours de musiques sont commencés!

M. X. A commencé à apprendre le piano il y a maintenant un an.

Coco, quant à lui, c'est la guitare qu'il a choisit.

Ils ont fait une belle année l'an dernier. Ils ont beaucoup aimé leurs cours et ont vraiment découverts leurs instruments.  Pourtant, quand la fin des cours est arrivée, ils ont tout lâché. :(

Le cœur de maman est maintenant tout content que les pratiques soient recommencées et que la musique soit revenue dans la maison.

Bonne année musicale les garçons!

Mon matériel de mathématiques

Ça fait maintenant 5 ans que j'utilise le programme des Maths à la maison des frères Lyons.  Je l'ai beaucoup aimé. Voici pourquoi:

- il y a très peu d'écriture, ce qui est fantastique pour un enfant qui déteste écrire comme mon grand. 

- j'aime la logique de l'ordre de progression dans leur programme.  Voyez-vous, les auteurs se basent sur l'ordre des découvertes mathématiques dans l'histoire de l'humanité. Leur programme ne suit donc pas le même ordre que les autres programmes de maths.  Ex:  en 1ère année, il y a très peu d'arithmétique mais il y a beaucoup de logique et il y a déjà de l'algèbre. 

- il est gratuit et téléchargeable sur leur site web.

Malheureusement, les frères Lyons n'ont pas écrient le programme de 6e. J'ai donc dû, pour la première fois depuis que nous avons commencé notre projet d'éducation à domicile, trouver un nouveau programme pour les mathématiques.

Maths 6e pour M. X. :

 J'ai bien hésité mais j'ai fini par choisir Mathématiques Chenelière 6e, pour l'Ontario.

Il me semble complet mais en même temps, il n'y a pas trop de problèmes à compléter dans chaque chapitre.  (Très bien pour un enfant qui n'adore pas écrire)  Le manuel est beau, les explications me semblent claires et le cahier d'exercices n'est pas trop dense.

Maths 3e pour Coco :

Dans son cas, j'utilise un peu plus de matériel (il ne déteste pas écrire celui-là). J'ai décidé d'utiliser le programme des Maths Singapour CE1.  

Pourquoi?  Les concurrents de Singapour finissent toujours parmis les premiers aux concours internationaux de mathématiques. Leur programme a donc été traduit dans plusieurs langues.  J'ai acheté la version française pour l'essayer avec Coco.  Il y a plus d'exercices et de problèmes à compléter que dans les Maths Chenelière 3e (mon 2e choix) mais j'ai tellement entendu parlé de ce programme que j'ai le goût de l'essayer.  Si ça va bien, on continue l'an prochain. Sinon, on passe aux Maths Chenelière.

Nous allons aussi continuer avec les Maths Lyons (3e volume).  Ce programme est tellement différent de tout ce que j'ai vu que je suis réticente à le laisser tomber.  En plus on a déjà la moitié de faite alors ce ne devrait pas être trop lourd.

Bonne rentrée les garçons!